321. Ó, mely sok hal terem

Chanson à boire traditionnelle, Hongrie.
Collectée par Zoltan Kodály en 1912 à Alsószecse (aujourd’hui Dolná Seč, en Slovaquie) puis en 1922 à Bakonybél, dans le comitat de Veszprém. Cette chanson appartient au répertoire des chansons à boire et évoque l’abondance, la nourriture et le vin. Les fins de phrases de ce chant sont un cas assez unique de déformation de mots par onomatopées.

1. Ó, mely sok hal terem az nagy Balatonba-ha-ra-ha-ha-ha
Minden ágon egy mérő makk a Bakonyba-ha-ra-ha-ha-ha
Örül ott a halász, rikongat a kanász
Örömébe-he-re-he-he-he

2. Szépen illik a sült kappan a cintálba-ha-ra-ha-ha-ha
Jó bort mérnek Füreden és Kaposvárba-ha-ra-ha-ha-ha
Igyál jó barátom, tőled nem sajnálom
Sokáig é-ré-hé-hé-élj.

3. Addig kell a vasat verni, amíg tüze-re-he-he-hes
Semmit sem ér olyan hordó, amely üre-re-he-he-he-s
Köll hát bele tenni, ki köll aztán venni
Ha szüksége-re-he-he-hes.

Traduction en français:

1.
Oh, comme il y a tant de poissons dans le grand Balaton
Sur chaque branche [il y a] un tas de glands dans le Bakony
Le pêcheur s’en réjouit, le porcher pousse des cris
Dans sa joie

2.
Le chapon rôti va très bien dans une assiette en étain
On sert du bon vin à [Balaton]füred et à Kaposvár
Bois, mon bon ami, je ne te le refuserai pas
Vis encore très longtemps!

3.
Il faut battre le fer tant qu’il est chaud
Un tonneau vide ne sert absolument à rien
Il faut donc y mettre quelque chose, puis il faut le vider
Quand cela est nécessaire

English translation:

1.
Oh, how many fish there are in great Lake Balaton
On every branch [there is] a lot of acorns in Bakony
The fisherman rejoices there, the swineherd cries out
With joy

2.
Roast capon looks fine on a pewter plate
Good wine is poured in [Balaton]Füred and Kaposvár
Drink, my good friend, I will not begrudge it to you
May you live for a long time!

3.
You must strike the iron while it is hot
An empty barrel is of no use at all
So you have to put something in it, and then you have to take it out
Whenever it is needed